Traditionell serie dubbel 10 liter ölsats.
Rik och full maltig sötma i gommen och ändå måttligt torr. Komplexa malt-, alkohol- och torkade fruktsmaker som balanseras väl med malten.
ABV Ca 7,8% IBU: 18-24
Optimal jäsningstemperatur: 20 - 25ºC
Ger: 10 L
Jäst: Belgisk klosterjäst 10g
Bryggsocker krävs: 500 g dextros, Kandis eller bryggsocker.
Ingredienser: Flytande maltextrakt (korn), torkad jäst
[jäst, emulgeringsmedel (E491)], humleextrakt.
För allergener, se ingredienser i fetstil.