Better Brew Northern Brown Ale. En brun/bärnstensfärgad len och lite torr öl. Nötaktig eftersmak med toner av frukt.
Denna ölsats ger 23L färdig öl.
Bitterhet 28-34 EBU, färg 60-70 EBC, alkoholhalt 4%.
Behöver kompletteras med 1kg Bryggsocker eller vanligt Strösocker.
Better Brew ölsatser görs från det bästa maltextrakt som går att få tag i, från olika tillverkare runt om i världen. Better Brew ölsatser innehåller också "Varietal yeast strains", dvs riktiga öljäster, olika för varje sort. De olika mörka ölen innehåller öljäst som speciellt framhåller ale-karaktären och för lagertyperna en speciell väldigt neutral jäst som tar fram lagerkaraktären även om du jäser i rumstemperatur.
Better Brew använder inga färgämnen, inte ens sockerkulör E150 (som inte behöver deklareras så ganska populärt hos andra tillverkare). All färg i en Better Brew ölsats kommer av malten själv. Det blir inte närmare naturen än så här.
Ingredienser: Malt och veteextrakt, sockersirap,
humleextrakt, torkad jäst.
Allergener: Innehåller gluten.