Viking Red Active Malt 25 kg
- Betala säkert via Swish eller Klarna.
- Snabba leveranser! Vi skickar vanligtvis samma vardag på beställningar innan kl 12.
- Stort utbud och bra priser.
- Maila oss, vi svarar snabbt!
Beskrivning
Art.nr: 302120
Maltegenskaper:
Det unika med denna exceptionella malt ligger i en speciell kornsort och en komplex mältningsprocess där torkning sker vid temperaturer över 100 °C. Viking Red Active Malt erbjuder en ren och långvarig maltig smak med nötiga inslag, kombinerat med en unik amylasaktivitet för denna färgnivå. Detta är en äkta enkel-sortsmalt som passar alla brygder med rödaktig nyans.
Användningsområden:
Viking Red Active Malt är perfekt för ale, mörka lager, festivalöl och bocköl där maltiga smaker och fyllig kropp ska framhävas. Den bidrar också till att förstärka den röda färgtonen. Tack vare den starka enzymaktiviteten är malten idealisk för recept med tillsatser eller maltsorter utan enzymaktivitet.
Om du strävar efter en kraftig röd färg behöver du inte späda ut färgen med ljus malt. Dosering upp till 100 %.