Risskal 1 kg
38 SEK
- Betala säkert via Swish eller Klarna.
- Snabba leveranser! Vi skickar vanligtvis samma vardag på beställningar innan kl 12.
- Stort utbud och bra priser.
- Maila oss, vi svarar snabbt!
Beskrivning
Art.nr: T4Y-BF-055.081.4
Risskal 1 kg.
Vid allgrainbryggning med stora mängder vete, havre eller andra grova korn filterbädden lätta täppas till om man inte använder risskal, vilket försvårar lakningsprocessen. Risskalen har ingen inverkan på smaken.
Eftersom de är ångsteriliserade garanteras att de är fria från organiska och kemiska föroreningar. Helt neutral smakprofil och slipp igensatta filter.
Tillsätts under mäskning. Använd ca 5% av den totala maltmängden.
När ska man använda risskal: När man förväntar sig problem vid mäskning och lakning t ex
- när man använder mycket vetemalt (mer än 50%) - vetemalt har inget skal, vilket gör det svårt att laka eller
- vid användning av mycket kornmalt (flingor), eller
- vid användning av råg (råg har inget skal och kan leda till att en slags "gelé" bildas på maltbädden) eller
- filtret kan blockeras så att vätska inte kan passera genom bottenfiltret (stuckmash).
Risskalen gör filterbädden mindre kompakt, vilket gör det lättare för vätskan att tränga in.
Användning: max. 5%. Den enklaste lösningen är att lägga till risskalen i malten (speciellt om du använder ett system som cirkulerar vörten (Danbrygger, Grainfather, Brew Monk etc.).
Vid allgrainbryggning med stora mängder vete, havre eller andra grova korn filterbädden lätta täppas till om man inte använder risskal, vilket försvårar lakningsprocessen. Risskalen har ingen inverkan på smaken.
Eftersom de är ångsteriliserade garanteras att de är fria från organiska och kemiska föroreningar. Helt neutral smakprofil och slipp igensatta filter.
Tillsätts under mäskning. Använd ca 5% av den totala maltmängden.
När ska man använda risskal: När man förväntar sig problem vid mäskning och lakning t ex
- när man använder mycket vetemalt (mer än 50%) - vetemalt har inget skal, vilket gör det svårt att laka eller
- vid användning av mycket kornmalt (flingor), eller
- vid användning av råg (råg har inget skal och kan leda till att en slags "gelé" bildas på maltbädden) eller
- filtret kan blockeras så att vätska inte kan passera genom bottenfiltret (stuckmash).
Risskalen gör filterbädden mindre kompakt, vilket gör det lättare för vätskan att tränga in.
Användning: max. 5%. Den enklaste lösningen är att lägga till risskalen i malten (speciellt om du använder ett system som cirkulerar vörten (Danbrygger, Grainfather, Brew Monk etc.).