CHÂTEAU CHIT KORNMALTFLINGOR 3-7 EBC
Egenskaper: Lätttorkad maltsort gjord av emmerkorn som har grott under en mycket kort tid.
Användningsområde: Chit kornmalt Flakes behåller många av egenskaperna hos råkorn och används för att förbättra skumstabiliteten och balansera malt med hög löslighet. Ger öl en rik, torr, kornig smak och används främst i stout. Denna malt förbättrar huvudbildning och stabilitet.
Användning: Alla typer av öl