Spara 11 SEK
LALVIN Vitvinsjäst D47 till 23 l.
34 SEK23 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna34 SEK- Betala säkert via Swish eller Klarna.
- Snabba leveranser! Vi skickar vanligtvis samma vardag på beställningar innan kl 12.
- Stort utbud och bra priser.
- Maila oss, vi svarar snabbt!
Beskrivning
Art.nr: 30043
ICV D-47
Saccharomyces cerevisiae
Ursprung;
Denna stam isolerades från druvor odlade i Côtes-du-Rhône-regionen i Frankrike av Dr. Dominique Delteil, chef för institutionen för mikrobiologi, Institutionen för vinsamarbete (ICV), Montpellier. ICV D-47-stam valdes från 450 isolat som samlats in mellan 1986 och 1990.
Enologiska egenskaper och användningsområden:
ICV D-47 är en lågskummande praktisk fermentor som binds upp bra och bildar en kompakt barm i slutet av jäsning. Denna stam tolererar jäsningstemperaturer från 15 ° till 20 ° C (59 ° till 68 ° F). Malolaktisk jäsning går bra i viner gjorda med ICV D-47.
Rekommenderas för att göra viner från vita sorter som Chardonnay och rosévin. Fungerar bra att göra mjöd på, men var noga med att komplettera med jästnäringsämnen, särskilt användbar kväve.
Ett utmärkt val för torra vita, rodnade viner och restsockerviner.
Saccharomyces cerevisiae
Ursprung;
Denna stam isolerades från druvor odlade i Côtes-du-Rhône-regionen i Frankrike av Dr. Dominique Delteil, chef för institutionen för mikrobiologi, Institutionen för vinsamarbete (ICV), Montpellier. ICV D-47-stam valdes från 450 isolat som samlats in mellan 1986 och 1990.
Enologiska egenskaper och användningsområden:
ICV D-47 är en lågskummande praktisk fermentor som binds upp bra och bildar en kompakt barm i slutet av jäsning. Denna stam tolererar jäsningstemperaturer från 15 ° till 20 ° C (59 ° till 68 ° F). Malolaktisk jäsning går bra i viner gjorda med ICV D-47.
Rekommenderas för att göra viner från vita sorter som Chardonnay och rosévin. Fungerar bra att göra mjöd på, men var noga med att komplettera med jästnäringsämnen, särskilt användbar kväve.
Ett utmärkt val för torra vita, rodnade viner och restsockerviner.