3-komponents turbojäst.
Jäser ut 8 kg socker på ca 10 dagar, beroende på temperatur.
Ger en mycket ren jäsning. Skyndar på jäsningen rejält samtidigt som den blir minst lika bra som en vanlig "långsam" jäsning.
Du förlorar ingen smak med denna produkt, inte heller är det några bieffekter med en snabbare jäsning.