High performance turbojäst med ett brett jässpectrum. Klarar av
jästemperaturer mellan 15-28 grader.
Jäser ut 6kg socker på 48 timmar och 8kg socker inom 5 dagar vid 23 grader.
Instruktioner: Öppna förpackningen med en steriliserad sax. Lös upp innehållet i 22 liter vinmäsk som man kan göra på 22 liter vatten och mellan 6-9kg socker. Vid högre mängder socker är det att rekomendera och använda brygsocker. Se till att vinmäsken inte håller över 28 grader innan du tillsätter påsen innehåll.
Efter du tillsatt jästen rör om ordentligt med en steriliserad slev. Ideal jästemperatur är 23 grader. Då jäsningen går snabbt rekommenderar vi att inte använda jäsrör utan lägga en bommulstuss vid hålet för jäsröret istället. Notera att din brygd måste innehålla lagstadgad mängd frukt.
Innehåll: Jästnärsalt, Jäst, Enzymer, Spårämnen och Vitaminer.