Alcotec 48 Turbo Yeast är förmodligen den mest sålda turbojästen i världen. Den bygger på en "ren" jäststam som är temperaturtolerant och lämplig för högalkoholstillverkning. Med den unika, precist sammansatta näringen som innehåller kvävekälla, pH-regulator, spårämnen, vitaminer och en "antiskum", är det den perfekta jästkomplexet för att skapa en högalkoholsköljning. Det har en "dubbel" användning, man kan använda det för att få 20% (21% i särskilda fall) alkohol på 5-6 dagar eller 14% på 48 timmar (därav namnet). Alkoholnivån bestäms enkelt av mängden socker man lägger till vid start. Alcotec 48 innehåller mineralabsorbenter för ultrarenhet. Finns i 135g sachets.