Beskrivning
Art.nr: BB-124800
Still Spirits Distiller’s Enzyme Alpha-Amylase är ett högaktivt enzym utvecklat för förvätskning av stärkelse vid spannmålsbaserad mäskning.
Alpha-amylas bryter ner gelatiniserad stärkelse till dextriner och enklare sockerarter, vilket gör stärkelsen tillgänglig för vidare nedbrytning och effektiv jäsning. Enzymet används i det första steget av omvandlingsprocessen vid tillverkning av whisky, bourbon och andra spannmålsbaserade destillat.
Förpackningen räcker till satser upp till 25 liter.
Ett oumbärligt hjälpmedel för dig som arbetar med korn, majs, råg eller andra stärkelsebaserade råvaror.
Innehåll: 12 g
Räcker till: Upp till 25 L
Användning: Förvätskning av stärkelse (liquefaction)
Destillering av sprit kan vara olagligt för privatpersoner i vissa länder. Kontrollera alltid lokal lagstiftning innan användning.