Lallemand Wit 11 gr öljäst.
60 SEK
- Betala säkert via Swish eller Klarna.
- Snabba leveranser! Vi skickar vanligtvis samma vardag på beställningar innan kl 12.
- Stort utbud och bra priser.
- Maila oss, vi svarar snabbt!
Beskrivning
Art.nr: 050.603.0
LalBrew® Wit jäst (tidigare München) är en relativt neutral stam som kan användas för att brygga en mängd olika typer av veteöl.
Ester- och fenolproduktionen är lägre än för traditionella hefeweizen-stammar som München Classic.
LalBrew® Wit ger en basprofil av banan- och kryddaromer, men lämnar utrymme för bryggaren att visa upp andra kryddtillsatser som är typiska för belgisk öl.
Traditionella stilar bryggda med denna jäst inkluderar, men är inte begränsade till, belgiska Witbier, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen och Weizenbock.
Flockning: låg
FG: medel
Jäsningstemperatur: 17 - 22 ° C Dosering: 50 - 100 g / hl
Ester- och fenolproduktionen är lägre än för traditionella hefeweizen-stammar som München Classic.
LalBrew® Wit ger en basprofil av banan- och kryddaromer, men lämnar utrymme för bryggaren att visa upp andra kryddtillsatser som är typiska för belgisk öl.
Traditionella stilar bryggda med denna jäst inkluderar, men är inte begränsade till, belgiska Witbier, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen och Weizenbock.
Flockning: låg
FG: medel
Jäsningstemperatur: 17 - 22 ° C Dosering: 50 - 100 g / hl