SAFBREW T-58 Ale-jäst för toppjäsning som ger en något esterig, kryddig och pepprig arom. Den har goda sedimenteringsegenskaper och är därför mycket lämplig som tappnings- eller fatkonditionerande jäst. Sedimentering: bra OCH: hög Jäsningstemperatur: 18 - 24 ° C Dosering: för primär jäsning: 50 - 80 g / hl, för tappning eller fatkonditionering: 5 gr / hl