Sauvignon Blanc – så gör du eget vin hemma med Brew Studio
Vill du göra en frisk och torr Sauvignon Blanc hemma? Med vår Brew Studio Sauvignon Blanc vinsats kan du enkelt brygga ett aromatiskt vitt vin med tydlig syra och fräsch citrusprofil. Här får du en komplett steg-för-steg-guide baserad på just denna sats.
Vad är Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc är en grön druva som ger ett torrt, friskt och aromatiskt vitt vin.
- Hög frisk syra
- Smaker av lime och citron
- Krusbär och fläder
- Ibland tropiska toner
Det är ett vin som nästan alltid är torrt och passar perfekt till fisk, skaldjur och sallader.
Därför fungerar Brew Studio Sauvignon Blanc så bra hemma
Brew Studio Sauvignon Blanc är framtagen för stabil jäsning och tydlig aromprofil.
- Stabil jäsning i 18–22°C
- Torr och frisk stil
- Förutsägbart resultat
Utrustning du behöver
Minimum
Rekommenderas
- Hydrometer
- Klarning
- Svalt utrymme
Ett startpaket för vin gör det enklare första gången.
Steg-för-steg: Gör 23 liter Sauvignon Blanc
Steg 1 – Rengör
Desinficera all utrustning noggrant.
Steg 2 – Blanda satsen
Häll koncentratet från Brew Studio Sauvignon Blanc i jäshinken. Fyll upp med vatten till 23 liter enligt instruktionen.
Steg 3 – Tillsätt jäst
Säkerställ temperatur på 18–22°C. Tillsätt jästen som medföljer.
Steg 4 – Låt jäsa
Jäsning tar normalt 10–14 dagar.
Steg 5 – Klarning
Tillsätt klarning enligt instruktionen och låt stå tills vinet är helt klart.
Steg 6 – Buteljering
Tappa över med hävert utan att få med bottensats.
Så får du bättre resultat
- Håll temperaturen stabil
- Undvik syre efter jäsning
- Stressa inte klarningen
- Låt vila minst 4 veckor före första provsmakning
Vår erfarenhet är att Brew Studio Sauvignon Blanc utvecklar tydligare arom efter lagring.
FAQ – Sauvignon Blanc hemma
Hur lång tid tar det?
4–6 veckor från start till färdigt vin.
Hur stark blir den?
Ca 11–12% alkohol med Brew Studio Sauvignon Blanc.
Är den torr?
Ja, den jäser ut till en torr och frisk stil.
Kan jag använda annan vinsats?
Ja, men tider och resultat kan variera. Följ alltid instruktionen för respektive sats.
Hur länge håller den?
6–12 månader vid sval och mörk förvaring.
Redo att göra din egen Sauvignon Blanc?
Med Brew Studio Sauvignon Blanc vinsats får du en stabil, frisk och torr stil som är perfekt för hemmabruk.
Kombinera med ett startpaket för vin så har du allt du behöver för att komma igång.
Varför skall du handla bryggeriutrustning hos Bryggbolaget
Snabba leveranser. Beställ innan kl 12.00 så skickar vi din order samma vardag.
Bra omdömen. Läs gärna våra omdömen på trustpilot och bilda dig din egen upfattning.
Stort sortiment. Vi har allt du behöver för öl, vin cider och mjödbryggning.
Kunnig support. Har du frågor hjälper gärna vår support dig. Vi är specialister på hemmabryggning och står gärna till tjänst.