Danstar Nottingham öljäst 11 gr.

Danstar Nottingham 11gr Om du letar efter fantastisk mångsidighet från en ale-jäst, behöver du inte leta längre än Nottingham Dry Brewer's Yeast. Nottingham erbjuder fantastisk prestanda med varje batch, vilket gör att bryggerier kan täcka ett brett utbud av öltyper med bara en jästtyp. Nottingham producerar låga koncentrationer av fruktiga och esteriga aromer och har beskrivits som neutrala mot ale-jäst, vilket ger de övergripande naturliga smakerna av malt och humle större möjligheter att utvecklas. Det rekommenderade jäsningstemperaturintervallet för denna stam är 14° till 21° C (57° till 70° F) med god tolerans mot låga jäsningstemperaturer (12° C/54° F) vilket tillåter denna stam för öl i lagerstil. Med en relativt hög alkoholtolerans är Nottingham ett bra val för att skapa specialöl med högre alkoholhalt!